На kuking.net множество отличных рецептов — сама пробовала (и есть, и готовить), выбирала, правда, обычно по количеству кастрюль, знаменующих баллы, и комментариям. Вдохновившись тыквенным пирогом Гарри Поттера, вдохновила — для начала изустно — Кроликса и себя заодно фирменным пирогом Нормы из «Твин Пикса». М-м-м-м, пирог для Дэйла Купера… Вишневый пирог… Лучший в округе… Правда, лучший — у Нормы, но кто его там пробовал, кроме ушедшего в Черный вигвам?
Теперь я точно знаю, как это случилось с агентом Купером.
Многая знания — многая печали, а научный подход и любовь смотреть источники до добра не доводят. Сравнила рецепт на kuking с тем, что выложен на родном твинпиксовом сайте. Прочитали с Кроликсом. Поняли. Педантично перевели. Заметили, что все-то в этих двух вариантах по-разному, и обратились к оригиналу.
Делала все строго по инструкции, и пирог получился на редкость… аутентичненьким. Для «Твин Пикса».
Кухня. Вечер. Полумрак. Дочка спит в соседней комнате.
Я вынула его из духовки. «Крышечка» (это же закрытый вишневый пирог!) мягко колыхалась. Прокол — и в подставленный салатник хлынула тягучая красная жидкость. Когда пирог истек вишней, я сняла с него верх и в открывшихся разломах мы увидели вход.
Да, вскрытие показало: вкусно. Но странно.
Но вкусно.
Но очень странно.
P.S. Если кто знает, почему начинка стала совсем жидкой, подскажите!
Другие |
На главную |